Компанія: Mafia, сеть ресторанов
Контактна особа: Татьяна, Алёна
Місто (регіон): Київ

Основна інформація:

Требования:
- опыт работы в ресторанном бизнесе от 2 лет
- опыт руководящей должности старшим смены и су-шефом от 6 месяцев
- знание итальянской и японской кухни
- знание санитарных норм и правила хранения продуктов
- умение работать с тех.картами

Обязанности:
- прием товара от поставщиков и закупщика, проверка продуктов на предмет качества, сроковреализации
- составление заявокна необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье
- соблюдение технологии приготовления и хранения блюд
- контроль технологииприготовления блюд, норм закладки сырья
- контроль выполнениясотрудниками кухни должностных обязанностей
- контроль соблюденияработниками санитарных требований и правил личной гигиены

Условия:
- з/п: ставка + бонус + %
- карьерный рост
- питание
Запись на собеседование с 10:00 до 18:00
Алена и Татьяна - 097-900-1000, 093-256-87-37

Контакти:

Строк вакансії збіг. Контакти приховані