Контактна особа: Вайдич Мирослав
Місто (регіон): Київ

Основна інформація:

Досвід роботи Менеджер бара-ресторана Riviera Riverside Terrace san marino (ресторан-клуб ), Київ 03.2014 ? 10.2018 (4 роки 7 місяців) Заказ, прием продукции, - приготовление разнообразных кофейных, алкогольных и безалкогольных напитков (коктейлей).Работа с поставщиками,составление меню бара,коктейльной карты и сезонных предложений,организация работы бара,подбор и обучение персонала.  Є рекомендації з даного місця роботи Менеджер бара-ресторана Jaguar Lounge (ресторан-клуб ), Київ 03.2013 ? 08.2017 (4 роки 5 місяців) Организация работы бара, контроль наличия ассортимента и перемещение товара на предприятии. Составление и технология коктейльной карты и сезонных предложений. Организация шоу и аукционных программ бара. Организация работы бара,подбор и обучение персонала. Работа с поставщиками.  Є рекомендації з даного місця роботи Старший Бармен MOCCO Boutique Restaurant (ресторан ), Київ 03.2009 ? 08.2014 (5 років 5 місяців) Организация работы бара,подбор и обучение персонала.Работа с поставщиками,контроль перемещения товара на предприятии.  Є рекомендації з даного місця роботи Бармен Arena Entertainment (ресторан-клуб ), Київ 08.2004 ? 06.2009 (4 роки 10 місяців) Обслуживание гостей бара  Є рекомендації з даного місця роботи Освіта КНУСА (Київ) Кафедра архитектурного проектирования. Инженер ПГС, Киев повна вища, 09.2000 ? 06.2005 (4 роки 9 місяців) Знання мов: Англійська - Нижче середнього, Українська - Професійний (експерт), Російська - Професійний (експерт) Додаткова інформація Знання комп'ютера, програм:  Знание ПК (опытный пользователь), Word,Excel,R-Keeper,B-52,Bar-Boss,Trio.1С (8.0,8.1) Знание на высоком уровне фото и видео техники и всей техники в целом Особисті якості, хобі, захоплення, навички:  Личные качества: активность, наличие организаторских качеств, стрессоустойчивость, способность быстро находить решение в нестандартных ситуациях, настойчивость и желание работать, инициативность и творческий подход к выполнению поставленных задач, знание психологии, умение найти подход к людям. Компьютерные навыки: Опытный пользователь. Word, Excel, R-Keeper, B-52, Bar-Boss, Trio. Дополнительные сведения: Профессиональные знания работы с алкогольными напитками. Знание барной посуды и правил подачи, знание микcологии. Разработка оригинальных настоек на хрене, клюкве, перце, а так же лимончелло. Составление технологических и калькуляционных карт. Владение основами рабочего флайринга. Организация работы бара, подбор и обучение персонала. Работа с поставщиками, контроль перемещения товара на предприятии. Мета пошуку роботи, побажання до місця роботи:  Работа в престижной компании.

Контакти:

Строк резюме збіг. Контакти приховані