Контактна особа: Кикоть Вячеслав
Місто (регіон): Київ

Основна інформація:

Досвід роботи шеф повар Forrest Club (ресторан ), Київ 02.2015 ? 01.2020 (4 роки 11 місяців) Детальное резюме вышлю на почту шеф повар GoodZone Hotel (отель ресторан ), Дніпро 09.2014 ? 02.2015 (5 місяців) Детальное резюме вышлю на почту шеф повар Компания Козырная карта: Ресторан "Тандыр" (ресторан ), Київ 11.2010 ? 09.2014 (3 роки 10 місяців) Детальное резюме вышлю на почту шеф повар Козырная карта: ресторан «Шиша Гриль» (ресторан ), Київ 06.2010 ? 11.2010 (5 місяців) -работа шеф поваром после ребрейдинга.Кавказская и восточная кухня. управляющий ресторана Пивной ресторан «Зер Гут!» (ресторан ), Київ 01.2008 ? 06.2010 (2 роки 5 місяців) Разработка бизнес плана;полное участие в строительстве и ремонтных работах, создание интерьера, проектирование кухни;набор персонала, набор базы поставщиков;открытие, проведение банкетов и других мероприятий;полный учет предприятия,работа с программой «ПРОФИТ»; организация концертов муз. коллективов,;полное управление персоналом и повышение его квалификации, их обучение;разработка рекламных и PR кампаний,;решение вопросов с госс. службами;постоянные поиски идей для усовершенствования. шеф повар Развлекательный центр «Статус» (ресторан ), Київ 11.2006 ? 01.2008 (1 рік 2 місяці) Разработка блюд, создание калькуляционных карт, участие в процессе работы, повышение квалификации персонала, их обучение, запуск кухни с нуля. су шеф Ресторан /Казино «Джосс» (ресторан ), Київ 05.2004 ? 11.2006 (2 роки 6 місяців) Разработка новых блюд, создание калькуляционных карт, участие в процессе работы ресторана, повышение квалификации персонала кухни. повар Ресторан «Филини» (ресторан ), Київ 09.2002 ? 05.2004 (1 рік 7 місяців) Повар всех процессов . Администратор банкетного зала Национальная Академия Внутренних дел Украины (госс структура ), Київ 09.1998 ? 06.2002 (3 роки 9 місяців) Организация мероприятий повар Ресторан «Гостиный двор» (ресторан ), Київ 09.1995 ? 06.1998 (2 роки 9 місяців) повар всех процессов. Освіта НАВСУ (Київ) Юридический повна вища, 09.1998 ? 05.2003 (4 роки 7 місяців)

Контакти:

Строк резюме збіг. Контакти приховані